省庁様: 日本食関連調査実施(イタリア・スペイン・カナダ・ベトナム・イギリス・アメリカ)

ご支援内容

• 6か国の対象リストから調査対象日本食レストランの選定
• 該当日本食レストランへのアンケート調査依頼交渉
• 各国のパートナー連携
• アンケートの集計

業務の内容

世界各国での大規模調査事業にて当社は6か国の日本食レストランの輸入日本食品関連調査を実施。対象者として、海外現地の日本食レストランオーナーへの詳細なアンケート調査を実施し、日本食材の仕入れ状況や仕入れ価格、販売価格や顧客需要等の実態調査を実施。合計調査飲食店数60店舗。

担当者のコメント

世界的なパンデミックの影響がある中で、省庁の後のサポートプロモーション事業へ繋げる為の事前実態調査として世界規模の調査が行われ、当社は6か国のサポートをさせて頂きました。パンデミック下での飲食店へのアプローチは容易ではなかったですが、独自のパートナーのサポートもあり、目標アンケート数60回答を確保し目標の達成へ繋げられました。